Bogate w białko sałatki z ciecierzycą i fasolą

Niezależnie od tego, czy planujesz schudnąć, czy próbujesz wzmocnić swoją odporność, dodanie białka do diety może zdziałać cuda dla Twojego zdrowia. Niewielki dodatek fasoli i ciecierzycy do nudnych sałatek może nie tylko wzmocnić wartość zdrowotną Twoich sałatek, ale jednocześnie nada sałatkom odrobinę smaku. Oto kilka interesujących sposobów, dzięki którym sałatki będą smaczniejsze i bogatsze w składniki odżywcze.

Sałatka z ciecierzycy z cukinii

Jeśli szukasz sałatki, która zapewni Ci odpowiednią dawkę białka, to jest to najlepszy wybór! Aby zrobić tę sałatkę, weź szybkowar na średnim ogniu i dodaj 1 szklankę ciecierzycy nasączonej przez noc wraz z odrobiną soli. Gotuj pod ciśnieniem przez 1 lub 2 gwizdki. Następnie wyłącz płomień i spuść nadmiar wody.

W międzyczasie umyj i posiekaj 1 dużą cebulę, 2 pomidory, 1 cukinię i 1 ogórek. Weź dużą miskę, dodaj świeże warzywa, gotowaną ciecierzycę. Dobrze wymieszaj.

Następnie przygotuj dressing, weź 1 sok z cytryny w całości, 1 łyżeczkę mieszanki ziół, 1 łyżeczkę prażonego kminku, 1 łyżeczkę papryki, ½ łyżeczki czarnego pieprzu i sól do smaku. Dobrze wymieszaj i dodaj do sałatki, wymieszaj i ciesz się.

Sałatka z komosy ryżowej i fasoli

Aby przygotować tę ślinotokową sałatkę, weź filiżankę komosy ryżowej i ugotuj ją częściowo z wodą, spuść nadmiar wody i odłóż na bok.

Następnie weź szybkowar i dodaj 1 szklankę fasoli, ciecierzycy i 2 ząbki czosnku, 4 czarne pieprz w całości i 1 cal imbiru wraz z wodą. Gotuj pod ciśnieniem przez 3 gwizdki, spuść wodę i trzymaj fasolę i ciecierzycę w dużej misce.

Do miski dodaj 1 szklankę zawieszonego twarogu, 1 łyżeczkę mieszanych ziół, 1 łyżeczkę oregano, 1 posiekaną czerwoną cebulę, 1 szklankę komosy ryżowej, 1 szklankę mieszanej papryki, 4 posiekane zielone chili, 1 garść kolendry, sól, pieprz, kreskę płatki chili i garść ziaren kukurydzy, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Wymieszaj to razem i oddaj się dobru.

Sałatka z fasoli i krewetek

Aby przygotować tę pyszną sałatkę, krewetki umyj i usuń. Następnie umyj i posiekaj 1 wymieszane warzywa, 1 czerwoną cebulę, 1 marchewkę, 1 szklankę sałaty, 2 zielone papryczki chili. W międzyczasie weź patelnię z wodą i dodaj 1 szklankę namoczonej przez noc fasoli, zagotuj i spuść nadmiar wody.

Następnie nałożyć patelnię na średnim ogniu, dodać 1 łyżkę oleju sezamowego i gdy olej będzie wystarczająco gorący, dodać 1 łyżeczkę mielonego czosnku i zielonego chilli wraz z cebulą, podsmażyć i dodać krewetki i fasolkę.

Następnie dodaj 1 łyżeczkę papryki, 3 dymki, 1 łyżeczkę oregano, sól i pieprz. Przełóż do miski i dodaj warzywa, dodaj 2 łyżeczki pikantnego i słodkiego dressingu chili, dobrze wymieszaj i ciesz się.

Łatwa sałatka z ciecierzycy i kukurydzy

Na początek ugotuj 1 szklankę ciecierzycy na noc, spuść nadmiar wody i odłóż na bok.

W międzyczasie umyj i posiekaj warzywa, a następnie ugotuj 1 szklankę ziaren. Następnie weź dużą miskę, dodaj gotowane ziarenka i ciecierzycę, dodaj warzywa i liściaste warzywa według własnego uznania.

Następnie dodaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 1 łyżeczkę czosnku w proszku, 1 łyżeczkę płatków chili, sól, pieprz i wymieszaj. Następnie dodaj 1 łyżeczkę soku z limonki i 1 garść świeżej kolendry i gotowe!

Sałatka z wrzucanego kurczaka z ciecierzycą i fasolą

Aby przygotować tę kuszącą sałatkę, gotuj namoczoną przez noc ciecierzycę i fasolę, spuść wodę i odstaw na bok. W międzyczasie umyj, wyczyść i zagotuj 1 pierś kurczaka.

Na patelni na średnim ogniu dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, następnie dodaj 2 łyżeczki pasty imbirowo-czosnkowej, 1 łyżeczkę pieprzu cayenne, sól, pieprz według uznania, ładnie wymieszaj.

Przykryj pokrywkę i ugotuj kurczaka, następnie dodaj 1 łyżeczkę czosnku w proszku i oregano oraz ½ szklanki parmezanu. Dodaj gotowaną fasolę i ciecierzycę. Następnie przełożyć sałatkę na półmisek.

W międzyczasie połącz 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę pieprzu, 2 łyżki soku z limonki, 1 łyżeczkę płatków chili, dokładnie wymieszaj, polej sałatką i gotowe!